休日の楽しみ、ショッピングでも、エステでも、カフェでもない。燻製。 2週に一回、豚バラブロックを買いにいく女、…

「はじめての燻製たまご」「元気になれる燻製×二日目のカレー」「河原で食べたい夏のビールと燻製枝豆」…目次だけで…

刺身、ネギトロ、スモークサーモン…燻製で食べたいけど、冷燻装置もないし、手間がかかるのはいや！！そんな私に最適…

上品で甘く、初めての味。自分が知らなかったトマトに、出会う。 トマトもはえてくるかなと思ったら、ベランダのプラ…

お湯をじゃがりこの半分、混ぜてマヨネーズ投入。三つの味を食べ比べた結果！ 最近父親が赤玉ねぎの手作りドレッシン…

手作りすることは、モノの正体を知ることだと思う。 父親はなんでも獲りに行き、母親はなんでも作る家に育った長女、…

オシャレ人の部屋にある観葉植物、ベランダでミニ菜園。オーガニックで、自然派志向、そんなんよくわからない意識低い…

じゃがりこ+お湯+マヨネーズで普通のポテサラが簡単にできる… すきなじゃがりこの味はチーズ味！坂本です。 先日…

イケメン職人が目の前で捌く、漁師色が強いスーパー。イカ、アジ、鰯、はちめ、新もずく、若芽…こんなにお得で、いい…

コスト＆時間的にも優秀すぎる！適当に作ってもいい感じに見えるのでおススメ♪ 手抜きはしても豪華にみられる食事を…

砂糖も使わず蜂蜜ちょっと。更にバターを使わずオリーブオイルやサラダ油でＯＫ。知らなかった！フランスパンは簡単で…

金曜に思いついて日曜の晩御飯にはできている、待ち時間が少ない魅惑のＴＡＭＡＧＯ！とろっと最高の燻製たまご作りま…

  燻製歴6ヶ月、多い時は週１で燻製をしている私が教える家燻製レシピ。 作業所要時間約12分！ だが…