はたらく– category –
はたらきかたです
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子どもを保育園に入れて自宅で仕事しています
12月から息子が保育園に行きはじめました。 よく「仕事はじめたの?」と聞かれます。 仕事の定義にもよりますが、夏前くらいから自宅でちょこちょこ働いています。 実は産休中から在宅ワーカーの人に話を聞きにいき、在宅ワークの道を模索してました。 【... -
【坂本、旅館で働く33】坂本が最近旅館でしている仕事
私の研修資料を整理してた若女将に、 「坂本さん、コレ記念にいる?あー、でも、戻ってきた時用にとっとこ!」 とハートをぶち抜かれた坂本です。 若女将、断捨離の鬼なのに…とっておいてくれるのか…七尾戻ってこれますように(´;ω;`)ウッ… そんなこんなで... -
【坂本、旅館で働く32】女将さんのとろけるような口説き文句
三寒四温。 雪が振り向いてもどってきたかのようなお天気でした。 そういう日に限って、車両さんをかってでて、車でいらっしゃるお客様をお出迎え。 芯まで冷えました。 いつも笑顔でお客様を迎えてる車両さん、すごいな~ 【女将さんとわたし】 普段の私... -
【働く坂本31】約半年のブランクを経て、職場復帰しました
旅館は正月が繁忙期。 若女将「できたら正月くらいに戻ってきて手伝ってくれたらいいな」 そんな感じで息子生後5か月をめどに保育園などを調整し、総務に助言をいただきながら職場復帰しました。 【勤務形態はどう変わる?】 勤務形態は、おまかせしました... -
【坂本、旅館で働く30】「鱧おろすけど、見る?」プロ料理人の華麗な仕事を近くで見学
夕景に心を持っていかれる季節となりました。 雨や曇りでも、山と雲の間に太陽がのぞき、絶景を見せてくれる日もあり、毎日夕日が見逃せません。 そんな今日、事務所で料理長が、 「今から○○に鱧のさばき方教えるけど来る?」 と、まるで、 「ジュースのむ... -
【坂本、旅館で働く29】旅館で美味しいものを食べるためにはどうしたらいいのか、旅館勤務の私が教える
お子様用のハンバーグの当日注文の話を板場にしにいき、 坂本「塩分控えめがご希望らしいんだけど」 と話したら、 板場おない「明日だったら大丈夫だけど、今日?」 坂本「今日」 板場おない「今日は今あるので出すから、できないけど、ステーキなら塩別付... -
【坂本、旅館で働く28】「これできる?」旅館勤務で求められる意外なスキルをご紹介します
今日で5月も最終日。 新人も二ヶ月目。 目をかけている新人が、私が恐れてやまない課長の椅子で、 「あぁ…」 と無防備に寛いでいるのをみて、「大物だな…」と思いながら5月が終わりました。 仕事は色々なスキルが求められますが、この仕事もそう。 なんせ... -
【坂本、旅館で働く23】仕事レポート!今日旅館で、やってた坂本の仕事内容を紹介します
今日はお雛祭りですね。 節句。 旅館でスタッフ仲間が節句のお菓子を用意していて、 「ああ、今日お雛様の日や…」 と思い出しました。 今年もお雛様出してくれてありがとう、母よ、祖母よ。 なんとか去年お嫁にいけましたよ… と思いながら旅館で働いていま... -
【辞令発表】坂本、四月からの住居が決定!引越し先までの距離
どぅるるるるるー! 辞令出ました! 引越し先は… まさかの… 600メートル先! 宿舎に引っ越します!笑 生活圏、全く変化なし笑 仕事も旅館のまんま! 今年も一年七尾です! 三年目の七尾も楽しみ! 寿司も、ここまできたら行きつくしたい… 七尾の皆様、引き... -
【坂本、旅館で働く21】雪の日の旅館。能登七尾&和倉は30センチ以上積雪ですよー
どうも、雪がヤバくなると壊れて逆に爆笑しだします。 坂本です。 雪ー。 朝。 昼。 「北極みたいだねー」 と言う社長のセリフと女将のセリフがシンクロ。 さすが親子です。 JRが運休と、まだいけるかも…で揺れ続けてたので、お客様のキャンセルもまばら。... -
【坂本、旅館で働く⑳】華麗!鰤解体ショー!接待さんディスコ!楽しすぎた旅館の忘年会
【お知らせコーナー】プロフィール さかもと みき 作『坂本、脱藩中。』はクリエイティブ・コモンズ 表示 4.0 国際 ライセンスで提供されています。 コチラではインタビュー依頼や、ブログでやってほしいことなどなんでも絡んでください。 名刺作成、販促... -
【坂本、旅館で働く⑯】旅館の裏方、「用度」の仕事をやってみた
【お知らせコーナー】プロフィール さかもと みき 作『坂本、脱藩中。』はクリエイティブ・コモンズ 表示 4.0 国際 ライセンスで提供されています。 コチラではインタビュー依頼や、ブログでやってほしいことなどなんでも絡んでください。 名刺作成、販促... -
【坂本、旅館で働く15】私の部署名公開!&旅館の各部署紹介~後編~
旅館のお仕事。実際何があるのか、私も入る前は全く分からず、3時カ月たっても全貌が見えず、半年たって、やっと少し見えてきました。 旅行者がワクワクしている時期に、休みがないとぞわぞわしている業界で働いています、坂本です。 最近はすっかり、逃避... -
【転職万歳】6つ下のピチピチ新卒の子と元大手勤務でやり手、10歳以上年上の同期が出来て思うこと
【】能登に来て、一気に年下の子と飲みに行く機会が増えました、坂本です。 基本、酒乱のイメージですが、誘われない限りは、家ではほとんどお酒を飲みません。 でも、能登に来て、旅館で働いて、年下の子と飲む機会が増えて、それが最近すごく楽しくて好... -
【坂本、旅館で働く⑫】社長交代!旅館の代替わりを目の当たりにする!
【お知らせコーナー】プロフィール さかもと みき 作『坂本、脱藩中。』はクリエイティブ・コモンズ 表示 4.0 国際 ライセンスで提供されています。 コチラではインタビュー依頼や、ブログでやってほしいことなどなんでも絡んでください。 < br />名刺作... -
【坂本、旅館で働く⑨】大好き!仲居(接待)さん!!手足に爆弾を抱えた働く女たち!
【「毎朝、もう立てないわと思って目が覚めるわ」プロの笑顔と会話に日々学ぶ。】 調理場で、「勤続20年、色々教えてくださいベテラン坂本さん」とナイスミドルにからかわれる、入社5カ月が過ぎようとしている坂本です。 貫録しかないらしいです…フレッシ... -
【坂本、旅館で働く⑧】朝起きると、「今日、立てない(TДT)」旅館のハイシーズンの実力を思い知る
【新幹線効果様様!!!加賀でも和倉でも昨対120%越えと言われる旅館のお盆休みをレポート!!】 ゴールデンウィークで息切れしてた自分をぶっ叩きたい、五カ月経っても体が慣れない坂本です。 みなさん、夏休み、お盆、いかがお過ごしでしょうか。 私は... -
【坂本、旅館で働く⑦】北陸、ぶっちゃけどうなん?地元新聞と現場から見る外国人と北陸
【新幹線…TV「まれ」…今、「100年に一度」と言われている北陸の外国人旅行者の様子を、お伝えします。】 ↑なホットな時期にサービス業に飛び込んで、連日マッサージ機を手放せない、アラサー坂本です。 そんなワケで、ディスティネーションキャンペーンや... -
【坂本、旅館で働く⑥】気を読み、気を使い、気をほぐす。女将さんの見えない仕事が凄い。
【旅館の顔であり、柱であり、司令塔。言葉使いからにじみ出る、人柄と品。「もう一度会いに行きたい」と思わせる、スーパーウーマン⇒女将さん!】 「あら、ごめんあそばせ!」のセリフが似合う女将さん、酒だけでも勝てるかなと思っていたら「私、ワイン... -
【坂本、旅館で働く⑤】女の園の最終形態。接待さん(仲居)が面白かわいいカッコよすぎる!!
旅館で働きだしてから、むくみがとれず、定価三万のマッサージ機を購入し、貯金が相変わらず0円、さかもとです。 昨日は、私の働いている旅館で某超有名演歌歌手のミニライブ&トークショーがあり、普段より遅くまで任務がありました。 聞けば、会長の友人...
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