引っ越してきたばかりの頃、海の前でオジサンが自分で作ったナマコとり機でなまこをとっていました。
能登に来て、どんたくや魚屋に並ぶ色々と知らない魚や生物に手を出してきましたが、なまこだけは避けてきた坂本です。
が、しかし、前のシーズン、挑戦出来ず後悔しているところに先日売り場で再開しました。
しかも半額。
おう、これは試されている…と。
というわけで、グロ注意！なまこ、いきまーす。
ああ、あけるのも怖い。
網に出しました。
なんか、一個破裂しちゅう？怖い。
ぬめり取に塩を入れてもみます。
ここらはタコと変わらんなぁ…。
なんか、色、出るぅううううううううううう！
ちょっと青くなりました。
これの、端を切って内蔵だします。
お、…おう…
うぎゃああああああああああああ！
そして、こりこりの身が残る。
切って
醤油、酢、砂糖をまぜまぜ。
イン！！！！
なまこ酢完成！
食！！！
歯ごたえ、そして酢の絡み方は悪くないですね。
酒に合う感じ。
一人用には多いかな…
インスタで加工したらなんかかっこよくなった笑
個人的にはこのわたのほうが好きですが、
おもしろかったので、また半額見つけるか自分でとったらナマコ酢ります！！！
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