【七尾】見た目は白い、ホタルイカ！「アカイカ」はどんな味？

アカイカってなに？

沖合を回遊する大型のイカ。

鮮魚としてお目にかかることは非常に希。

本種が脚光を浴びたのは割きイカ、ソフト割きイカなどとしての原材料として。

加工しても硬くならず、加工原料として非常に優れていることから人気があった。

またコールドチェーンが整うにしたがって冷凍流通するようになって新たに注目を浴びている。

市場魚介類図鑑より

よくみるイカらしいです。

ていうか、このページおもしろいな笑

でもこの見た目、ホタルイカみたいやし、こどもやし、超うまいんじゃない？

というわけで、甘めのあなんたん醤油でいただきます。

…え？

…え…

普通のイカや…

味、普通のイカや…


まあ、きったりする必要ないし、醤油でシンプルに食べたのでひねりないせいか、すっごい普通のイカでした。

やっぱり、ホタルイカ、すごいなー。

佐渡ではホタルイカあがるんかな～

富山行ったらスーパーでホタルイカ買って帰るくらいホタルイカ好きやき、ほんと本土離れるのいやだよーん。

いつか富山勤務になったら息子たちとホタルイカ捕りに行きたいです。

ホタルイカ、早くならばんかな～まだ福井産のばっかながよね～

富山のやないと買いません。

…と、ホタルイカの話しばっかりですが、コスパ的には悪くなく、そのまま食べれたので〇！

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【さかもとみき】

高知出身の1986年生まれ（五黄の虎）

18歳で脱藩。京都、金沢、富山高岡からの能登半島住。

転勤族で、北陸か高知に大体おります。一児の母。

元肉食系広告代理店勤務。旅館ではオールサポートという何でも屋。

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