スーパーにいくのが楽しみになっています、坂本です。
先日は、みたことのない山菜に手を出してしまいました。
調べると、バター焼きでたべられるらしいので、いざ！
水洗いし、
熱湯で塩茹で１分。
あとは水洗いして、バターと塩コショウ。
山菜にしては、楽に料理ができるのでありがたい！
安いし！
お味は…
想像以上に癖がない！！！
全然ない！
旦那はネギみたいといってましたが、確かに。
火入れした長ネギみたい。
あまどころ、はじめてでしたがらおいしかったです。
またローカルフード、ガンガン攻めていきます！
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【さかもとみき】
高知出身の1986年生まれ（五黄の虎）
18歳で脱藩。京都、金沢、富山高岡からの能登半島住。
転勤族で、北陸か高知に大体おります。一児の母。
元肉食系広告代理店勤務。旅館ではオールサポートという何でも屋。
プロフィール
マーケティングやお店のPRに関してのアドバイスが得意。
…なんですが恋愛相談ばかりされるので、恋愛相談室はじめました。
→【さかもとみき相談部屋（BASE）】
「恋したいけど自信がない」「元カレが忘れられない」「結婚したいけど…」
相談のってます。
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寄稿、ライティング、インタビュー（人となりをわかりやすく記事にします）
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さかもと みき 作『坂本、脱藩中。』はクリエイティブ・コモンズ 表示 4.0 国際 ライセンスで提供されています。
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1986年高知生まれの五黄の寅年、3児の母。
転勤族の妻でうっかり新潟で家を買って辞令を震えながら待つ身。
家買ったら転勤のジンクスに負け、両親、義両親に続き旦那が本州から離脱。
2023年4月から「絶対に倒れてはいけない3人ワンオペママ」ライフがスタート。鼻血。
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