でた！新潟独特グルメ！！屋台で食べられるポッポ焼きが気になって買ってみた＠両津祭

2018 9/13

2017年8月9日 2018年9月13日

こんばんわ、くるくるゆうて台風の気配を感じられず少しがっかりしてる太陽と台風で育ったはちきん、坂本です。

台風が来る前に、私の住んでいる両津というところでお祭りがありました。

ローカル祭り萌え！「両津祭」

両津祭り楽しい…！ pic.twitter.com/EF8vaMU4J5

— さかもとみき (@mikimiki060606) 2017年8月7日

昼間からやっており、2日間、スケジュール表まででてやってます。

こどもがブラスバンドで商店街を個性豊かな山車とともに歩く、ほっこりするお祭りでした。

田舎ヤンキー仕様のカーズ！ pic.twitter.com/XhSprVqxEP

— さかもとみき (@mikimiki060606) 2017年8月7日

進行もゆるく、30分押すのはあたりまえ、一瞬クラブミュージックがかかった後にこどものブラスバンド+キャラ山車、フラダンス、地元のさどおけさと割とざっくばらんな内容で楽しませてもらいました。

佐渡も春から夏にかけて地域のお祭りが多くて、能登に似てるなぁ。

両津港で押してる佐渡おけさも初めて見ました！

いい感じに自信のなさが伝わる佐渡おけさにきゅん。 #sado #instagramjapan #japan_daytime_view #佐渡おけさ #佐渡 #両津祭 #夏祭り #festival #祭り

Miki Sakamotoさん(@sakamotomiki516)がシェアした投稿 – 2017 8月 7 4:03午前 PDT

さかもと

わあ！佐渡おけさはじめて！ん？なんか、ゆるーい感じやね

旦那さん

…これは…「ちょっと祭りに人足りんから、数合わせでいいしちょっと踊るだけでいいからでてくれんけ？」というやりとりが容易に想像できる…祭りって感じの佐渡おけさやね

2日にわたるこの祭りは2日目の花火が台風により延期になりました。

屋台で見つけたナニコレ？ぽっぽ焼き

カステラは、カステラであるんですよ。

これは、何？しかも…安い…

安いですけど、前の人が30本×2セット買っててビビりました。
私は、9本にしてみました。

なんだこれ…はじめてみる～！！！

ぽっぽ焼きとは、新潟県下越地方で見られる長細いパンのような菓子。有力な発祥元とされる新発田市を中心とする阿賀北以北では蒸気パンと呼ばれる。
新潟では1965年頃から、ポッポ焼きと呼ばれることが増え始め、1970年頃には、ポッポ焼きが主流の呼び方になっていた。小さい子どもがアツアツのポッポ焼きを買って食べるのがこの頃には定着していた。[要出典] 2000年に新潟県立図書館が行った調査によれば、1994年に発行された冊子の中にぽっぽ焼きの資料があること以外に、ぽっぽ焼きに関する資料を見つけることができなかったとある。

薄力粉に黒砂糖と水、炭酸、ミョウバンを加え、専用の焼き器で焼き上げる。茶褐色で細長く、やや扁平な形状をしている。温かい状態で販売され、もちもちとした食感と黒砂糖の素朴な風味を味わえる。

焼き器から蒸気が出るため蒸し菓子と誤解される場合もあるが、蒸気は焼き器本体を炉熱からまもるラジエータから発生したものであり、蒸気で生地を蒸し焼きにしているわけではない。近年では蒸気の出ない焼き器を使用する業者も見られる。

ぽっぽ焼き　Wikipediaより

ローカルフードに出会うのって、転勤族の楽しみですわ。

いざ、試食！