【西海漁港】３８年続く焼き肉屋「花よし」には３回韓国に行って本場“焼肉”を学んだ珍しい髪型の女将さんがいた

2019 5/24

2015年2月27日 2019年5月24日

西海港の回転寿司「西海丸」に来たのに、いっぱい！ｏｒネタ切れ！…でも諦めないで！美味い国産豚の出る焼肉店「花よし」が近くにあります。

エビとかがめちゃめちゃおいしい西海漁港の漁師の友達に会いに来て、

よだれを垂らしながら最近話題の県内で初めて漁港内に店舗を構える回転寿司屋にいったら

土曜だからか、昼にぎわいすぎてまさかの夜８時にはネタ切れ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ

イカ釣り漁船のライトが心に沁みます。

泣く泣く漁師と向かったのは車で５分の焼肉店「花よし」。

最近船か自転車ばっかに乗ってる漁師が「車っていいな」と言いながら町内へ。

場所は石川県志賀町富来のちょっと町のところ。

コンビニもコープも、なんなら８番（高知で言うとん太郎）もある通り。花よし。

金沢からは大体１時間～１時間半くらいかな。

漁師になって食欲が加速した漁師、大盛りご飯とビール、豚シロホルモンを頼みまくります。

で、近況とか話してたんですが、気づいたんですけど、ここの豚、めっちゃうまい。

豚シロ、トンとろ、豚バラ、全てホントおいしい。ウマ―！！w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!　ノーマーク過ぎて自家製キムチとか撮ってない笑

地方には隠れたいい店が多いことを改めて再確認しますね。

〆にを何にするかと悩んでいたら、みそ汁のところに、

※「イギス」という夏季にしか採れない海藻です。

とある。寿司だめやったし、磯の香りでも楽しむかとみそ汁を注文。

ほお、珍しいみそ汁だ…

漁師「ここらへんのみそ汁は大体そんなのなんだよ。お吸い物に近い、出汁感がつよいみそ汁」

味は…ちょっとしたとろみと磯の香り。これは確かにみそ汁って言われないとみそ汁と思わないかも…

〆には丁度よかったです＾＾

その他メニューはこんな感じ！

気づいたら、女将さんが、隣の隣のテーブルに座ってて教えてくれました。

女将さん

「それは７、８月の間だけ一定の岩場で採れる貴重な海苔なの。

このお店は３８年やってるけど、焼肉店だからか、よく向こうの国の人にまちがえられるわ（´∀｀*)

本場には３回焼肉の勉強のために行って、オープンしてからずーっと、商店街から移転してもお店を続けてるのよ。寿司屋も、昔は４店舗位あったけど、後継ぎ問題とか、倒産してもう今は町内にはなくなっちゃた。写真？いやー恥ずかしい(●´ω｀●)

珍しい髪型のお母さんがいるっていっといて！」

色々教えてくれた女将さん、ありがとう！あ、予約すれば能登牛も仕入れてくれるそうですよ♪

会計は豚肉＆鳥おなかいっぱいと、ご飯大、中、ビール２杯、みそ汁で２人で6500円程。