【富来漁港】漁師が友達とか人生のボーナスステージすぎる!!!深海300メートルから採ったエビ祭り

いただける時は不定期で、不意にLINEに

「エビ、いらないですか？」
とはいってくるので、行ける時は興奮して車で40分かけて取りに行ってます。近くはないですが、こんな贅沢なかなかできないのでできるだけ取りに行きます。
疲れ切った漁師に差し入れるもの、何がいいか聞くと、
「米が欲しいです」
と大体言われます。実家の米を袋に詰めてもってゆきます。 物々交換です。

きたぁ～！エビ！

穴谷醤油（富山の甘口醤油で刺身にすごく合う）で大体生でいただきます。卵も数と、深海の塩分濃度が濃い塩気が残っていてすごくおいしい。
止まらなくなります。
これを２人で３皿位いただきます。 でも全然減らない。

次の日は飽きないよう甘エビ味噌汁、エビの殻アヒージョ、甘エビとアボガドのカナッペ、素揚げでいただきます。

因みに買えばこんな感じ。

バイ貝。
テンションあがりますよね。大好きです。
だがしかし、これ、家に帰ってバケツに入れると…

こんな状態。( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
でもバイ貝好きな私はめげません。生命力強いバイ貝を何度か水変えて真水に入れておき、次の日休みだったので、休日ずっとバイ貝をこれで

砕いていました。なんせバケツ１杯分。隣の人に不思議な顔で見られても、私は動じません。
刺身、バイ貝のアヒージョ、バター炒め、酒蒸しで。
それでもまだまだあったので、２つくらいに分けて冷凍保存。

おいしいものは、手間がかかりますね。
でも、海保の海さんがいつ転勤になるかわからないので、呼んでもらえるうちはいろいろな海の幸堪能しようと思っています！こんなに好きなだけ食べられることはない( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
海の幸が美味い今、友達が漁師で超ラッキー！！
次はバイ貝の炊き込みご飯をしてやろうと思ってます。

※ちなみにもらっているのは、“ぞうもん”といって、形や大きさが売り物にならないので自分たちで食べてねというものをもらっています。わかりやすく言うとわけあり商品。貰うほうはなにがダメかかまったく解らない程いいものなんですが、漁師って贅沢ですね。ああ、よだれ。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

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