【燻製】生ものを、燻しの風味でいただきたい…わがままを叶える醤油燻製!!!

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刺身、ネギトロ、スモークサーモン…燻製で食べたいけど、冷燻装置もないし、手間がかかるのはいや!!そんな私に最適燻製♪

どうも、こっちには書いてないですが、コンスタントに2週間に一度は豚バラベーコンを作り続けている坂本です。

今回はあああ!写真は撮り忘れましたが、新しいのを燻しました♪

そう、あなん谷醤油ぅぅぅううう!!

そう、今回は、調味料を燻すという初の試み。

で、出来上がりが、コレ!!!

全然、できた感ないっ!!!

でも、サーモンにかけてたべると…うんまっ!!!(゚Д゚≡゚д゚)!!!

更にネギトロぉおおおお!!!!

ベランダで育てているシソとネギもぶっこんで!!燻製醤油を入れまくったうやつ。

ご飯の上にもりもりのせて贅沢にいただきます。

燻製ベーコンの入ったポテサラも添えて!

男らしい盛り付けなのは、スルーしてもらおうか…

…うんま。( ´,_ゝ`)

燻製…幸せ。

そんなわけで、先日は職場の仲間にチーズとウインナーをふるまって、気づいたら同居人も燻製卵を作ってました。

うん、めちゃくちゃ燻製してます。

だって、幸せなんやもん…!!!!飽きんし!!

美味しいし!

みんなも、やろう、燻製!!!

楽しいぜ!!!

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