【燻製】生ものを、燻しの風味でいただきたい…わがままを叶える醤油燻製！！！

刺身、ネギトロ、スモークサーモン…燻製で食べたいけど、冷燻装置もないし、手間がかかるのはいや！！そんな私に最適燻製♪

どうも、こっちには書いてないですが、コンスタントに2週間に一度は豚バラベーコンを作り続けている坂本です。

今回はあああ！写真は撮り忘れましたが、新しいのを燻しました♪

そう、あなん谷醤油ぅぅぅううう！！

霊水入り醤油、「あなん谷醤油」でなすの浅漬けをつくってみた！

そう、今回は、調味料を燻すという初の試み。

で、出来上がりが、コレ！！！

全然、できた感ないっ！！！

でも、サーモンにかけてたべると…うんまっ！！！(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)！！！

更にネギトロぉおおおお！！！！

ベランダで育てているシソとネギもぶっこんで！！燻製醤油を入れまくったうやつ。

ご飯の上にもりもりのせて贅沢にいただきます。

燻製ベーコンの入ったポテサラも添えて！

男らしい盛り付けなのは、スルーしてもらおうか…

…うんま。（ ´,_ゝ｀）

燻製…幸せ。

そんなわけで、先日は職場の仲間にチーズとウインナーをふるまって、気づいたら同居人も燻製卵を作ってました。

うん、めちゃくちゃ燻製してます。

だって、幸せなんやもん…！！！！飽きんし！！

美味しいし！

みんなも、やろう、燻製！！！

楽しいぜ！！！

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