海女さんが丁寧に手摘みするこのもずくの漁期は7月~8月だけ。希少価値の高いもずくも179円でGET!!
スーパーで売っている100円代のものに弱い、坂本です。
能登半島七尾に住んでから、ついついスーパーか、魚屋さんに寄って帰りたくなってしまいます。
今日はコレ!!!
少ないし、すぐ食べれそう♪
食べ方は、三杯酢、お吸い物、お味噌汁、てんぷらなど…
(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?こんな水っぽいのに、てんぷらにできるん???
謎が残りますが、私はもずく酢と味噌汁をつくることにします。
うーん、てんぷらとか、どこに行ったら食べれるがやろう…
それにしても、私がしっちゅうもずくより、ぐっと細い。
水洗いして、
沸騰したお鍋にイン。
思ってたより変色せず、でも、量は増えた気が…
おおおお、なんか、ぬめぬめしている(((( ;゚д゚)))
甘めのお酢で、さらっともずく酢。
簡単一品!.。゚+.(・∀・)゚+.゚
そしてお味噌汁~
まだベランダのネギが本気だしてない…
さぁて、お味は?(‘▽’*)ニパッ♪
味噌汁…もずくの周りのつるつる感が抜けてしまってる…いかん、煮すぎたか…
まあ、それでもそうめんより細くてしっかりしてて、美味しいです!
そして、希少価値の高いもずくで作ったもずく酢は…
トゥルッッテゥル!!!
歯ごたえ、つるつる感…この値段なら、毎日食べたい…、が、シーズン短いがやった…( p_q)エ-ン
でもいろんな海藻でるのでまたチェックしに行こう~
後、すっごい気になるけど、私では、てんぷらには挑戦できん気がする…
今度、女子会友達の鳥居さんに聞いてみよう。
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