醤油、バター、次は何を、燻そうか。
そろそろ次の豚バラを燻そうかと思っている、燻製ねぇさん、坂本です。
この間作った、燻製バター、
【参照記事】⇓
【燻製】生なのに、燻香がヤバい。朝の卵かけごはん+燻製醤油が癖になりすぎる
コレで、バター炒めしたいぃいいいいい。
ということで買ってきました。
イカァァァァアアアア。
こいつを、

溶かしにかかります。

さばいたイカをイン!

美味しくいただくために、弱火でじっくり炒めます!!!
香りが、すでにいい。いい。
できました。

ああ。
幸せだなぁ…

調味料は、豚バラ燻すときにちょこっと置いとけばできて、使い勝手がいいのでたまりませんね。
最近ナッツとサバの燻製もオススメらしいので、
またやっていこうと思います♪
燻製、たのしい!!!
因みに私は次、熱燻用のものを狙ってます♪
やろう!燻製!!
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