スーパーで激安海藻を発見。文化人類学の血が騒ぐ…ということで、地元スーパーどんたくで買った「あかもく」とやらを食べてみましたがハマりそうです。
南国土佐の太平洋生まれ、太陽育ち、坂本です。
北陸に来て地元回転すし（すし喰いねぇとかまいもんずしとかもりもり寿司とか）でいつも知らない魚が多すぎてビビっていましたが、もう私も北陸6年目。がんどとかふくらぎって言われても、ブリの前状態の名称ってことが分かるようになったぜ！と思っていましたが、が、しかし、まだまだスーパーでは「はじめまして」も多いんです。
近々なまこに挑戦しようかなと思ってはいたのですが、スーパーで見つけたのはこれ。
「あかもく」そして、半額。半額に目がないんです。私。
安いし、こういう説明書きあるし、挑戦してみることにします。
それにしても能登のローカルスーパーどんたくって親切！他から来た私なんかも食べ方が出てると挑戦したくなります。
①湯がきます。
をおおおおおおお。
直ぐに色が変わる。そして鍋に入って良かった(*´ｪ`*)
②刻む
をおおおお。ぬめぬめする！量が多い。めげずに刻んでボールにぶち込みます。
③酢醤油で食す。
をおおおおおおおお。なんていうか、ふといもずく。
そう、なんていうか太いもずくでした。いい感じの歯ごたえっ！
お薦めの食べ方はあったかいご飯にのっけて……私は卵とねぎを入れたねぎとろとＭＩＸしてみました。
をおおおおおおお。おいしい、ヘルシーだしお酢好きだし、安いしハマりそう。
挑戦してみて良かった(o^∇^o)ﾉ
今度は、なまこ…⊂((・⊥・))⊃出会ったら買ってみます！！
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