高知にもんてきて、トマトときび(とうもろこし)に狂ってます。
【参考記事】↓
【高知いの】手書きの看板がそそる!!きび街道のきびは売りゆううちにこうちょかんとのうなる!!
スーパーでもできるだけ高知産のを買うてしょっちゅう食べてます。
で、この前スーパーのおばちゃんに教えてもろうた手軽なきびの食べ方にハマっているのでご紹介。
おいしいきびの茹でない食べ方
①皮1、2枚にして
②ラップでまるっと包む
③これをレンジで500ワット2分半
④完成
剥いで食べる。
以上。
超かんたんじゃないですか????
茹でると旨みが逃げるらしいので、レンジの方がおすすめらしいです。
この前、高知にきちょった旦那にすすめて食べてもろうたら、
旦那「あまっ。…あまっ。…あまっ…」
無口な旦那が、三回も甘いっていってました。
やろう~♪
ほんま高知の野菜は日差しのせいか、味が濃いがよね…。
うまいうまい~幸せ~
【坂本のおすすめ夏の高知のオクリモノ】
●やっぱり、ごっくんやろ!
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プロフィール
高知出身の1986年生まれ(五黄の虎)
18歳で脱藩、京都、金沢、富山高岡、能登半島住の転勤族。北陸か高知に大体おります。いつの間にか本籍は新潟県佐渡島に。一児の母。
元肉食系広告代理店勤務だったので、恋愛やお店のPRに関してのアドバイスが得意。
フェイスブック、ツイッターのメッセージ、そしてコチラでもライティングやインタビュー依頼、ブログでやってほしいこと受け付けます。
さかもと みき 作『坂本、脱藩中。』はクリエイティブ・コモンズ 表示 4.0 国際 ライセンスで提供されています。
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