移住– category –

移住者が集まって移住者同士の共有をシェアしたり、生い立ちの話をしたりワイワイ盛り上がる「イジュトーク！」4回目にして初めて参加してまいりました。 「イジュトーク！」 行った瞬間、 「坂本さんも、ホスト側やからね！」 と移住者二人のホスト、太田...

さてさて、春めいてきたので寿司部再開！23歳美女部長率いる寿司部、今回は和倉から七尾遠征です。私は二回目「ちゃか寿司」さん！ 前はコースだったので、今日はすきなものをすきなだけたのんでやるぜ！ ワクワク。今日のメニューにも心躍るっ！ 地元のお...

おなかへったあああああ！ しかし、お腹にも、お財布にも何か、優しいものが食べたい気分… そう、小遣い制になって、ふらふらお寿司めぐりもいけない… ということで、 食祭市場の前にあるうどん・そば「山藤家」に行ってきました♪ 店長さんは私がこの御祓...

寿司屋は次どこで、その次どこまで行くのが今っている七尾。 しかし、ラーメンはなかなか… というわけで、旦那が結婚式に出かけるので新幹線におくるのに新高岡駅へ。 旦那をおろし、一分で、 駅北口すぐのらーめん屋に入ります。 くりぼうは高岡住の時も...

今日、腕一本で色々な所で暮らしてきた流しの板前さんと三分だけしゃべる機会があった。 「ここにするっていうよりは、色んな所にいくのが目的」 「3年位いると、飽きてきちゃうんだよね」 と、流しの板前さんは言っていた。 住んでる町も多岐にわたり、日...

「ボリュームありますよ！」と職場の仲居の神（あだ名）に教えられ、行ってきました新しいお店。 洋食店「たぬき」 前は何度も通ったことあるけど、寄ったことはなかったんです。 お店の入り口には、意味深な張り紙。 ローカル感が、半端ない… サラリーマ...

春のお品書きに変わり、八寸に「こごみの紫蘇和え」というメニューが出てきました。 これ、高知じゃあ食べんなぁ…と思って見守っていました。 私が春にマークする山菜は、 「わらび」「ぜんまい」「いたずり」「タラの芽」の4種です。 こごみって… ぜんま...

坂本「疲れたね、なんか」 旦那「そうだね、どっか食べに行く？」 そういう時もたまにはあります。 そういうときは、総湯に行って、身体をほぐしてあっためて、外食に。 たまには、いいよね。 というわけで、行ってきました！ 七尾駅や一本杉通りの近く、...

旦那（当時彼氏）の転勤で石川県の能登の真ん中七尾に来たとき、知識０、友人０でした。 時間だけはあったので、よく近所を散歩していました。 よーく歩いたのが、一本杉通りと今回の議題になっている小丸山公園。 最近はとんと公園にいけてないですが、桜...

七尾に住みだして、無事三年目を迎えられることになった坂本です。 うっひょー！！！嬉しいです。 さて、ある日の事務所。 奥の方から若女将の声が。 「早い者勝ちだよー！ビニールもって並んで！！！」 ？？？？？？？ 市場かな？ と思っていってみると、...

この間もまたいっちゃいました。 二軒目、蛇の目寿司。 好きね～。 一軒目粉モノ屋で3時間食べて、でみんなお腹パンパンで、から揚げられも食べられなくて残したはずなのに… 歯ごたえ最高、梅貝、 甘さがとろっと、至福の甘エビ、 (写真撮るの忘れた(T ^ T...

金沢に出たら、絶対たべたいものがありました。 揚げ麻婆豆腐！！！ もともと営業時代、夏の一押しメニューとして紹介してから、私がハマって、 ここで食べる度に頼んでいた一品。 そして引っ越しても、金沢にきたら食べに来てしまう中毒性。 営業時代、色...

休みの日はJAへ。 今回は赤ネギと中島菜が気になったので購入。 赤ネギはほんのり赤いです。 いのししすき焼きに入れてを美味しくいただきました。 中島菜は…さて、どうしょうかな。 悩んだ末、料理長に相談。 「おひたしにしたらいいよ」 とのことでいざ...

女将「ねえねえ、ハワイ行ったらどこのお店に行くの？」 海外ツウ同期「そうですね～肉が多いですけど、私はクルーズした後飲みに行く店が決まってて…」 そんな会話が繰り広げられる、和倉温泉の午後、旅館内。 海外トークで、現地食に飽きてきたら中華に...

今日はお雛祭りですね。 節句。 旅館でスタッフ仲間が節句のお菓子を用意していて、 「ああ、今日お雛様の日や…」 と思い出しました。 今年もお雛様出してくれてありがとう、母よ、祖母よ。 なんとか去年お嫁にいけましたよ… と思いながら旅館で働いていま...

初対面の大学生に私は、こうききました。 七尾の御祓川大学にインターンにきていた 中野一行君にインタビューしてきました。 【「買い物はネットで」そんな若い大学生が地方都市へインターンに来た理由】 地方の現場ではどうなのか、どういう人がかかわっ...

会社の同期で寿司部部長の23歳の富山は高岡出身の女の子に、結婚祝いにかまぼこをもらいました。 細工蒲鉾は金沢駅で見つけて、感動してお母さんに一度買っていったことがあるので、びっくりはしませんでしたが、そういう風習があるのはびっくり！しかも、...

どんたくで見つけましたよ。 「かじめ」 …アカモクでも、神馬草でもない… なんなんや…かじめて… そして何種類海藻あるんや…この海辺は… というわけで、量のわりにアカモクより割高ですが、 好奇心で買ってしまいました。 「かじめレシピ」で検索するも、ヒ...

お休みに私がすむ町の町民のための大学、御祓川大学（ｂａｎｃｏ）に行ってきました。 インターン生とインタビューをしあうという面白い試みをして（記事は後日）、 さあ、いざ、 ニコデリへ！！！！(てゆうても同じ建物内部) 今日は手抜き飯ってきめちょ...

ちらっと前に高知にもんちょりました。 ぬくい。ぬくい&ぬくい。 ⚪︎コートいらん ⚪︎日中暖房いらん ⚪︎車まどちょいあけて走る ⚪︎雲と青空の比率が高知と逆 ⚪︎乾燥しちゅうき肌荒れ注意 ⚪︎乾燥しちゅうしイ...