【燻製再開】豚バラ、ナッツ、ウインナー、チーズ、秋鮭、鯖…「燻したい！」が止まらない！！！

スモークウッドに火を燈す。

さかもと みき@mikimiki060606

昼から雲行きがあやしいらしいので、あわてて燻しはじめました。

網が見えなくなるくらい、またおくよ！

#燻製ねぇさん https://t.co/B4TXIHUOdf

2016/10/25 08:46:46

うははああああああぁあああ。

さかもと みき@mikimiki060606

息子が寝たのでひっくり返しに。

すでにいい塩梅。今日は、成功させたい。

#燻製ねぇさん https://t.co/Np5E0nLt7R

2016/10/25 08:50:35

そんなわけで、

色々燻しました。

次はまたナッツと、枝豆も燻したいなぁ…。

ミンチを燻して、それでドライカレーなんかもしたい。

【参考資料】

【在庫あり/即出荷可】【新品】いぶり暮らし (1-4巻 最新刊) 全巻セット

posted with カエレバ

この前、ストウブとかも見に行ったけど、熱燻とか冷燻もできるような燻製機もほしい。

現状は、これでもう２、３年使ってます。

ベランダでやるので、下に段ボールしいてます。

バーベキューもできるかなと思って炭も買ったけど、使ってない…

【5,000円以上送料無料】BUNDOK ミニグリルQ 温度計付/BD-416/燻製器、スモーカー、BBQ、バーベキューコンロ、グリル、くんせい、スモーク、燻製、温度計

posted with カエレバ

いつもこれとスモークウッドだけなのでそんなにお金もかからないので趣味として続いてます。

新富士バーナー(SOTO) スモークウッド 4種セット老舗さくら 熟成りんご 新鮮ヒッコリー ウイスキーオーク ST-1551/ST-1552/ST-1554/ST-1557 くん製 燻製 熱燻 温燻 スモーク スモーカー 【送料無料】

posted with カエレバ

なんせ美味しいし。

しばらく無理ですが、

授乳終わったら、

ナッツ美味しかったので、焼きチョコ＆ナッツでウイスキーしたい。

大人の燻製楽しみたい。

そんなん言いながら、結構失敗もしているので、

燻製勘を徐々にもどしていきたいと思います。

燻製仲間、大募集中です！

https://sakamotodappantyu.com/archives/49612470.html

https://sakamotodappantyu.com/archives/67596604.html

【おススメ燻製キット】

簡単なものちょこっと燻製におススメです！

【5,000円以上送料無料】BUNDOK ミニグリルQ 温度計付/BD-416/燻製器、スモーカー、BBQ、バーベキューコンロ、グリル、くんせい、スモーク、燻製、温度計

posted with カエレバ

新富士バーナー(SOTO) スモークウッド 4種セット老舗さくら 熟成りんご 新鮮ヒッコリー ウイスキーオーク ST-1551/ST-1552/ST-1554/ST-1557 くん製 燻製 熱燻 温燻 スモーク スモーカー 【送料無料】

posted with カエレバ

【在庫あり/即出荷可】【新品】いぶり暮らし (1-4巻 最新刊) 全巻セット

posted with カエレバ